Там Буџдајли Лаваш: Вкусна домашна рецепта со нова верзија

Кога правите првиот чекор, внимателно измешајте топла вода, јогурт и маслиново масло во една сад, оваа мешавина е основата на тестото. Додајте го брзото квасно прашок и благо изматете, а потоа постепено додавајте цело пченично брашно, почнувајќи да месите. Во овој процес додајте го и солта и продолжете да месите додека сите состојки не станат хомогена смеса.

Кога тестото ќе се собере, покријте го со фолија за плазне и оставете го да активира на топло место околу еден час. Кога тестото ќе порасне и ќе добие мека текстура, распарете го на парчиња, принебкувајќи големина на мандарина и разгорете ги секое со дрво за тесто во тенка кора со големина на сервирачка чинија.

Откако ќе ја загреете тефлонската тава, печете ги лавашите едно по едно, од двете страни на цврста површина, така што двете страни ќе се зголемуваат и ќе се испечат од добар начин.

Ставете ги печените лаваши на сервирачката чинија и послужете ги топли или ладни. Добар апетит!