Лесно хамбургер лебови: подготвено тесто, совршено лебче

Еве ги основните состојки за домашните хамбургер лебчиња кои можете лесно да ги направите дома. Со својата меко текстура и лесно слатък вкус, брзо ќе се претворат во вашите гости.

Најпрво, соединете ги топлото млеко, топлата вода, растопениот путер и сувиот квасец во голема посуда; оваа смеса обезбедува деликатен почеток за квасецот. Потоа, зачинувајте со сол и шеќер, и постепено додавајте го брашното додека не добиете мека тесто. За време на месењето, можете по потреба да додаваете брашно за да добиете мазна и еластична конзистенција која не лепи.

Покријте ја тестото со пластична фолија и оставете го да покрени на собна температура до двојна големина. Во меѓувреме, започнете да обликувате малечки топчиња и добијте кружни форми. Обликуваните топки прекријте ги со влажна крпа и оставете ги уште околу 15 минути да нараснат.

Поставете ги оформените лебчиња во маслен плех. Нанесете жолчка од јајце по врвот и, ако сакате, посипете со сусам или мак. Печете во претходно загреана на 180 степени Целзиусови рерна околу 20 минути. Извадете ги лебчињата од рерната и оставете ги да постојат на собна температура пред сервирање; со својата мека текстура, се подготвени веднаш за консумирање.