Турско Печиво со цимет: Домашен фудбалски вкус, со пријатен мирис како одлична закуска

Со оваа рецепта ќе добиете брзи, меки и меки сладоледни лебчиња полни со мирис на цимет во вашата кујна. Тестото започнато со суво квасно, по мешањето со млеко и брашно, лесно ќе нарасне и внатре и надвор, создавајќи хармонија помеѓу нив.

За горниот слој потребни се јајце жолчка и млеко, кои ќе го завршат лебот со златна боја и сјајна површина; мешавината од цимет и шеќер во внатрешноста ќе остави интензивен вкус на секоја порција.

Обратите внимание на количината на вода и масло за тестото и преминете кон процесот на месење. По месењето, оставете го тестото да ни се доближи од околу 40 минути во чист сад; по ова време тестото ќе се расчекори и со еластична текстура ќе биде подготвено за употреба.

Разделете на четири еднакви делови и секој проширете во долга трака. Цимет, маслото и шеќерот мешавината нанесете ја меѓу слоевите; потоа го свиткајте во ролна и ставете вомастена калап. Покријте со стреч фолија и оставете да се расее на собна температура уште 30 минути.

За добар изглед и боја, мешавината од млени јајце жолчки и млеко ќе се нанесува пред печењето. Кога ќе се пече, површината ќе добие убава златна боја и сјај.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени околу 20–25 минути; кога коричката ќе стане благо златна и внатрешноста целосно ќе нарасне, можете да ја извадите од рерната. Откако циметниот сладоледен леб ќе се олади, исечете го и послужете. Во секој залак ќе почувствувате арома на цимет.