Практично печиво со овесни снегулки со чавдар

За здрав појадок ви претставуваме вкусна рецепта за леб кој ги комбинира ржаниот брашно и овеснатаајва. Состојките ја нагласуваат хранливата вредност на овесот, создавајќи рамномерна мешавина.

Потребни состојки се 150 грама овеснаајава, 300 грама ржано брашно, 80 грама пире од компири, 50 грама бело пченкарно брашно, 1 кесичка прашак за пецкање, 200 мл вода, 100 мл млеко, 2 супени лажици мед, 1/2 чаша маслиново масло, 1 јајце, 1 чаша овес и 1 супена лажица сол.

Во првиот чекор, во голема тава, измешајте ржано брашно, овеснатаајава, прашакот за пецкање, пирето од компири и пченкарното брашно. Потоа додајте ја другата сува материја и месете додека не добиете хомогена текстура.

Изедначе тестото, соберете ги рабовите, и ставете го во подмачканата и побришана тава за колач. Покријте со најлонска фолија и оставете да расте. Загрејте ја рерната на 180 степени.

Отстранете ги гасовите од нараснатото тесто, ставете го повторно во тавата и оставете да одмори уште околу 20 минути. Намастете со жолчка од јајце и украсете со овес.

Проверете и печете 30–35 минути. На здравје!