Јогурт сладолед: Крцкав крем и освежувачка текстура на јогурт за домашна изработка

Оваа сладолед направен од јогурт, се подготвува со замрзнување на мешавината од млеко која е збогатена со шлаг од крем, со освежителна текстура. Со својата конзистенција и вкус, еден од најомилените десерти за лето.

За кремаста структура, млекото и шлагот се добро изматуваат, а потоа се додава јогуртот и ванилијата, што ја згуснува смесата. За да придонесе за уникатната конзистенција на сладоледот, бас често мешањето на процесот е неопходно.

Кога подготовката е завршена, смесата се става во замрзнувач и секој час се меша за да се создадат меурчиња од воздух. Овој чекор помага сладоледот да добие поедноставна и кремаста текстура.

Кога ќе остане цела ноќ во замрзнувачот, станува подготвен за сервирање. Јуш!

За добро мешање, кога ја мешате шлагот со млекото, доволно е да додадете јогурт и ванила и да мешате повторно за да се добие хомогена смеса.