Пукнато сладолед: Рацет за домашен овошен сладолед
Замислете рецепта за сладолед што ги собира со себе освежувачкиот вкус на студениот овошје и богатиот аромат на чоколадата. Во овој рецепт, замрзнатите јагоди и капини се соединуваат со млеко, создавајќи мазна текстура и целосно ги покриваат горните слоеви со темно -орогов чоколадо.
Клучот е во тоа што по замрзнувањето на овошјето, треба да се додаде доволно млеко за да се добие мазна смеса и, ако е потребно, да се прилагоди густината. Чекорите за подготовка се едноставни, а резултатот е освежувачки и вкусен.
Состојки
- 1 чаша замрзнати јагоди
- 1 чаша замрзнати капини
- 1 супена лажица агаве сируп или мед
- 3-4 супени лажици млеко (прилагодете по густината)
- 1 пакет темно чоколадо (за врвот)
Начин на подготовка?
- Измешајте ги замрзнатите овошја во блендер.
- Додајте 3-4 супени лажици млеко, мешајќи додека не достигнете саканата густина.
- Додадете една супена лажица агаве сируп или мед и продолжете да мешате.
- Процесирајте ја смесата додека не стане мазна, потоа префрлете ја во сад.
- Растопете го темното чоколадо на бања -стил и прелијте го врз сладоледот во тенок слој.
- Откако ќе го прекриете со чоколадо, оставете го да стои во фрижидер околу 5 минути и потоа послужете. Кога сладоледот ќе се стегне, ќе имате лушпен изглед за вашиот совршен вкус.
