Рецепт за леден микс со праска и кадифен вкус: Лесно и вкусно дома

При подготовката на оваа рецепта, ние се фокусиравме на природниот аромат на свежите праски. Тие се балансираат со млекото и шеќерот за да се добие мазна текстура. Можете лесно да ја направите оваа сладолед дома, што претставува освежувачка опција за топлите летни денови.

Во првиот чекор, измијте ги праските и одстранете ги кората, а потоа исекете ги на тенки парчиња. Потоа ставете ги во хранителен робот, додајте ги млекото и шеќерот; работете додека не добиете мазна смеса. Кога смесата е подготвена, ставете ја во соодветен сад.

Најдобро е да се остави смесата да одмори околу еден час пред ставање во замрзнувач, што ќе ја намали појавата на мразни кристали. Потоа, мешајте неколкупати пред да ја ставите во замрзнувачот, за да се добие хомогена структура, а потоа оставете ја да се излади и стегне во замрзнувачот. Пред сервирање, оставете ја неколку минути да омекне од фрижидерот; на тој начин ќе добиете мека и еластична текстура.