Кремаста Јака Доденда: Водич за домаќинска вкус

Испитувајте ги основните состојки за подготовка на сладолед мешајќи ги во една тава и загревајќи ги. Со млеко, чист салеп и малку шеќер ќе добиете кремаста текстура. За време на готвењето, текстурата постепено ќе се згуснува, а кога ќе достигне точка на вриење, доволно е да ја намалите температурата и да оставите да постои.

Откако ќе се оформии текстурата, поделете ја смесата во мали садови и оставете ја да се замрзне најмалку неколку часа во фрижидерот. Откако ќе се стврдни, поминете ја неколку пати низ машина за сладолед кога ќе ја ставите, да добиете посветла и кремаста текстура. На крајот, оформете ги со ледена лажица, послужете и уживајте.