Парче леден десерт со јагоди: освежувачки вкус во домашни ледени калапи

Исчистете ги јагодите, отсечете ги врвовите, потоа добро измијте ги и исушете ги со хартиена крпа. Делете ги јагодите на мали парчиња, ставете ги во тенџере, посипете ги со шеќер на прашина и оставете ги да пуштат сок, околу 20 минути.

Јагодова смеса полека гответе ја додавајќи ја ренданата кора од лимон и сокот; проѕирете 10-15 минути на ниска температура. Отстранете од оган и додека се лади, не заборавајте да додадете лимонскиот сок.

Измешајте ја смесата во блендер за да добиете пире. Јајцето за замразувањето поставете ги домашните рамки за сладолед, вметнете дрвени стапови во центарот. Пополнете ги со подготовената смеса, ставете ги во замрзнувач и оставете ги да се замрзнат најмалку 3-4 часа.

Откако ќе се стегнат, исцедете ги од калапите и споделете ги со вашите најблиски. Овој освежителен вкус станува освежувачка закуска во летните денови.