Рецепт за пржени сладолед: надворешна крцкава кора, внатре магични кълчиња

За кратко време подготвувајте ја снегот и впечатливиот деликатес со сечење на сладоледот. Загребете ги парчињата сладолед со шепа, премачкајте ги со рендан кокос и оставете да се стегне во студен дел. Потоа, подгответе мешавина која ќе ја зголеми крцкавоста и прекрисете секое парче двапати со неа, па повторно ставете во фрижидер.

Посебно, оревите, пченкарните зрна, галетата, кафеавиот шеќер и циметот се мелат во блендер и се мешаат во големи парчиња. Јајцата со пенушкото белкод, прво се утрдуваат, а потоа топките од сладолед прво се валкаат во белкот, потоа во капењето; потоа се повторува процесот и повторно се ставаат во фрижидер. Пред сервирањето, маслото се загрева докрај, а сладоледните топки кратко време се покриваат со крцкавата кора која е со кафеава боја.

Совет: Краткото време за пржење ќе го задржи внатрешноста ладна и надворешноста ќе биде златна. Со слатко-циметната рамка, секој залак е богат вкус.