Рецепт за сладолед со бисквити со плискана чоколада – Вкусно и практично

Тестените колачи со мека внатрешност, но лесно цврст надвор, се спојуваат со освежувачкиот ванилски сладолед во одличен десерт. Парчињата од тестото, кога ќе се испечат, се спојуваат со сладоледот создавајќи уникатен сендвич.

Состојки – За тестото: 1 јајце, 150 грама путер (на собна температура), 1 чаша кафе сахар, 300 грама брашно, 1 прашак за пециво, 150 грама чипс од темна чоколада • За средната слоевита: 600 грама ванилски сладолед, 100 грама чипс од темна чоколада.

Начин на подготовка – Победете го путерот со миксер додека не стане кремаст. Додадете го шеќерот и јајцата и продолжете со мешање. Пропросете го брашното и прашакот за пециво и додајте ги во смесата; со дрвена лажица без користење на шпатула, мешајте додека тестото не стане хомогено. За крај, додадете ги чипсовите од чоколада и брзо мешајте за да се распрскат равномерно.

Разделете го тестото на околу 12 еднакви делови. Поставете ги на плех покриен со хартија за печење, со растојание меѓу нив; со шкотла за сладолед, оформете ги во топчиња. Со користење на чаша, благо притиснете ги одгоре и внимавајте да не бидат премногу тенки.

Печете ги во претходно загреана печка на 180 степени Целзиусови 12–13 минути и оставете ги да се изладат на собна температура. Кога ќе се изладат, надворешноста ќе стане малку цврста, но внатрешноста ќе остане мека. Внимателно разделете ги за да направите сендвичи.

Намалете ги двају колачи со богат слој ванилски сладолед, со лажица извајте ги во круг и затворете ги како сендвич. Поставете ги на чиста чинија, потопете ги во чипс од чоколада, охладете ги и сервирајте ги ладни.