Вкусна рецепта за крцкава пита со надевка од кълцана месо и пипер: чекор по чекор подготовка

Започнете со потребните состојки за да добиете крцкава текстура помеѓу тенките кори. Подготвите го внатрешниот фил со внимателност за да добиете полн и ароматичен вкус: исечкајте ги кромидите и пиперките на мали коцки, рендајте го кашкавалот.

Наместо да подготвувате сос без масло, мешајте сончогледово масло, брашно и оцет додека не добиете мазна смеса; овој сос ќе ги збогати површините на боракот.

Поставете ги корите една врз друга и формирајте 8 еднакви триаголници. Земете една кора, нанесете ја со сос, а потоа додадете уште една кора врз неа; од секоја страна на оваа кора ставете сос и наполнете со голема количина од филот. Потоа ги затворете рабовите и обликувајте ги во ролна. Истото делување повторете го и за сите кори.

Редете ги боработ на плех покриен со хартија за печење и нежно ги прекријте со сос. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени додека целата површина не добие златна боја, околу 45 минути.

Откако ќе излезат од рерната, оставете ги да одстојат 5 минути и послужете топло. Добар апетит!