Börek со спанаќ и мелено месо: Омилена рецепта и чекор по чекор упатство
Кога подготовувате пита од спанаќ и месо, внимателно собирајте ги состојките и неодоливо создадете слоеви од вкус меѓу тестенините со сосот. Процесот почнува со пржењето на месото, кое кога ќе се соединесе со кромидот и спанаќот, создава богат внатрешен фил, а со поддршката на сосот, оваа структура создава убава хармонија помеѓу крцкавите тестенини.
Главните состојки се подготвуваат посебно за да се добие корисна смеса исеј е срамнети со својот сос равномерно на секој слој од лисјата. Така, кога ќе излезе од рерната, ќе добие златна боја од сосот што се нанесува одгоре.
Состојки за пита со спанаќ и месо:
- 100 грам месо
- 1 врзана спанаќ
- 1 кромид
- 1 чајна лажичка сол
- 1/2 чајна лажичка бибер
- 1 чајна лажичка црвен пипер на прав
- 5 кори за пита
За сосот потребни се:
- 1 чаша вода
- 1/2 чаша растително масло
- 1 голема лажица брашно
Во процесот на подготовка, прво се пржи месото во голема тава; потоа се додава водата и се меша. На крај, додава се кромидот и се пржи додека не омекне. Потоа се додава спанаќот и се готви додека не изгуби вода. На тоа се додаваат зачини. Сосот се меша и лисјата за пита се редат во подмачкана тава. По неа се нанесува сосот и се става внатрешниот фил во средината. Следно, повторно се додава сосот, а потоа уште слоеви тесто. На најгорниот слој се нанесува жолчка од јајце и се сече на парчиња, по што се пека во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 40 минути.
Откако ќе се извлече од рерната, ќе биде подготвен оној златен површина што се чекаше сосема. Уживајте!
