Кашарен Бурек: Вкусна и практична точка за прстите

Со било која чинија на вкус, започнете со нанесување на тенок слој сос на секој лист од тесто. Можете исто така да ја распоредите првиот лист од тесто целосно на плехот, постигнувајќи хармонија од различни текстури.

Во сад смесете вода со течен маслиново масло; оваа смеса нанесувајте ја помеѓу листовите од тестото за да одржите влажноста и крцкавоста на бурушкот. Влажнете го секој слој со оваа смеса и поставувајте ги една врз друга, контролирајќи го протокот на материјалот.

Кога дојдете до средниот слој, распределете го вкусот збогатен со рендан кашкавал рамномерно. Потоа продолжете ја истата шема на сос и тесто и искомбинирајте го и последниот слој на ист начин.

Нарежете ја бурушкот и нежно нанесете ја жолчката од јајце врз врвот; печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 35-40 минути. Послужете го топло веднаш откако ќе се испече, без да се чека премногу; уживајте во јадењето.