Пирејски печенки: Вкусен рецепт за пита, чекор по чекор подготовка

Пуне со ароми се полн оваа пиралова пита, која нуди хармонија меѓу тенките слоеви и мекиот внатрешен фил. Во претходната подготовка, исчистете ги и исечете ги празите; потоа нежно пропржете ги за да создадете темел кој ќе остане запаметен.

Додадете ги морковите и оставете ги да се вртат неколку кругови; тие ќе добијат разнобојна и слатка нијанса. За сосот, соберете ги потребните состојки во посебен сад и добијте мазна смеса. Загрејте тава и распоредете еден лист питко тесто така што ќе се закачи на рабовите; тргнете неколку капки од сосот и распоредете ги врз тестото.

За да распоредите рамномерно внатрешниот фил, прво распоредете ги деловите од тестото со рака, а потоа посипете ја половината од сосот. Нанесете рамномерно целиот внатрешен фил на целата површина од тестото. Потоа, пресечете останатиот тестен лист на мали парчиња и распоредете ги врз филот, а потоа истурете ја остатокот од сосот. Тестото што паѓа од страните да ги покрие врвот на питата.

По печењето на двата краја од около 15 минути, питата ќе достигне совршенство во вкусот. Добар апетит.