Вител со салам: Брз и вкусен рецепт

Оцакта кратко подготвениот лепињак се због вкусот зголемува со салам и кашкавал. Забрашувањето на лиснатите кори со мешавина од млеко и масло создава крцкавост по слоеви и мека внатрешност. Во првиот чекор се намазува тава со масло и се става едноставно лиснатата кора; потоа се прелива мешавината од млеко и масло за да му се додаде вкусна влажност на секој слој.

Потоа остатокот од парчињата се расправа и се става одозгора, па се премачкува повторно со смесата. По тоа се додаваат парчиња салам и рендан кашкавал за подготовка на филот. Испуштените краеви од корите се внимателно преклопуваат врз филот и се пече на смалена температура од двете страни за целосно да се испече и да се подобри вкусот.

Пре сервирање, лебеното прво се исечува и може да се сервира топло. Идеално е за лесен и брз појадок или грицкање.