Јајце со сирење Буреки: Практичен рецепт и чекор по чекор подготовка
Со Јафка која започнува со богатство во внатрешноста, нудиме рецепт за пита што секој ќе сака. Овој вкус кој се приготвува со јајце и кашкавал, се прави едноставно и дава крцкава текстура.
Ако сакате, можете да го печени во тава со малку масло како опција со ниско ниво на маснотии; секој чекор бара внимание за да се одржи крцкава надворешноста и мека внатрешноста.
Состојки
- 1 Јафка
- 2 јајца
- 1/2 чаша рендан кашкавал
- малку сол
- 1 чаша лажичка путер
Подготовка и печење
- Положете ја јафката на рамна површина, распоредете една јајце во средината и посолете. Растопете ја јајцето равномерно низ целата површина.
- Свиткајте ја јафката од двата краја една врз друга и крштете уште едно јајце во меѓу, додавајќи сол. Со четка, мазнете ја јајцето рамномерно по целата површина.
- Посипете со кашкавал, затворете ги краевите еден врз друг.
- Започнете со пржење без масло на средна температура и повремено превртете; кога јајцето ќе се сварди, јафката ќе нарасне.
- Пред да ја тргнете од ринглата, намастете ги двата површинки со путер и кратко печете за да добиете мазна текстура.
- Извадете од тава и сечете по желба за сервирање. На здравје!
