Борек со компир од готови кори: Лесен рецепт за борек со компир и други состојки

Откријте како брзо и лесно да приготвите пита со компир и готови кори. Замесете тенки кори и совршено соединете ги со филот; со крцкавата текстура и богатата внатрешност ќе ја збогатите вашата трпезарија.

Почнете со подготовка на филот. Исечкајте ги компирите на коцки и сварете ги; кога ќе омекнат и ќе се згрутчат, исцедете ги. Исецкајте ги малку кромидите и кратко пропржете ги во тава, потоа соединете ги со компирите и додајте сол и зачинета мешавина. Оставете да се олади и мешајте го за да добиете желениот аромат.

Во сад, изматете масло, брашно и оцет додека не добиете хомогена смеса. Оваа мешавина ќе направи внатрешната страна на пиците да биде исклучително сјајна и цврста.

Припремете ги корите: една кора попрскајте ја со масло, поделете ја на половина; преку тоа, додадете ја другата половина и повторно намрсете ја, па поделете ја на 8 еднакви делови. Земете малку од филот, свиткајте го во ролна и повторете го процесот со останатите кори.

Редете ги подготвените пити во намастена тава. Печете ги на претходно загреана рерна на 180 степени околу 30 минути или додека не добијат златна боја. Добар апетит!