Два различни суфле од тесто: листа со состојки и чекори за подготовка

Со една кора од пита и една пакување боривава кора, може да се подготви крцкав баклавин рецепт. За полнењето, користете сирење рор, магдонос и млеко за постигнување на мека и урамнотежена конзистенција. Поставете ги кората во повеќе слоеви, подгответе се така што ќе се свари додека не станат златно-кафени однадвор.

Прво, во голем сад соединете ги потребните состојки за полнењето. Расипете ги кората со рака во мали парчиња, додајте сирење рор, сол, млеко, јајце и ситно сечкан магдонос, и добро измешајте. Потоа, на плех за печење лесно премачкајте со масло, и поставете ги боривата кората така што ќе се свиткаат надворешните рабови; малку на масло капете меѓу слоевите и продолжете со слоеви.

Додајте ја направената смеса во средината на боривата кора, преклопете ги рабовите за да ги покријат полнењето и да ги затворите израмнетите рабови. Внимавајте да нанесете доволно масло за да се добие еднакво мутна и крцкава кора по целата површина.

Печете во претходно загреана рерна на 180 степени со вентилатор за околу 25–30 минути, додека целата површина не стане златна. После тоа, оставете кратко да се одмори, исечете и послужете. Добар апетит!

Забелешка: Полнењето со сирење рор го збогатува вкусот, а додавањето млеко ја омекнува конзистенцијата и ја урамнотежува содржината.