Бурек со тахан: Лесен начин на подготовка на тестото и филот, чекор по чекор рецепт

Измешајте сусамовото масло и путерот во садот добро и целосно. Потоа, во друг сад, месете ја сите состојки додека не добиете еластично тесто што не се лепи. Покријте го тестото со влажна крпа и оставете да одмори околу 30 минути.

Постепено развлечете го одмореното тесто на набрашнета работа, распределете ги рамномерно филот по целата површина. Свиткајте го тестото во ролна и обвиткајте го во форма на роза, па редете ги во плехови. Покријте го и оставете го во фрижидер цела ноќ.

Следниот ден, посипете ги рацете со растително масло, развлечете ја смесата во прстенаста дебелина и испржете ја на тава или елек двојно од двете страни. На крај, уживајте во вкусниот производ.