Тврд Крупен Киш Керегене со мелен месо: Брза рецепта

Кога се тули со месо при подготовка на Талаш буре, прво ситно исечкајте кромидот и го ставете во тава со масло да се пропржи. Потоа додајте го месото и пржете го, а кога ќе изгуби од бојата, додајте ги зачините и солта.

Потоа додајте ги гарнитурите и добро измешајте ја смесата. Со рацете благо развлечете ги филијалите од корите, ставете малку од филот и затворете ги како лентица. Внимателно оформете ги волните, а за последен допир превртете ги и редете ги во плех со хартија за печење, подмачкан со масло.

Намастете ги со жолчка од јајце и посипете со сусам за крцкав резултат. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени додека не добијат златна боја и горе и долу. Добар апетит.