Буреk со спанаќ: исклучителен вкус, допир на путер
Оваа рецепта за пита збогатена со хармонијата помеѓу спанаќот и белите сирења нуди крцкав светкав фил со мекиот внатрешен дел скриен меѓу крцкавите кори. За одозгора, можете да ја подготвите стопената путер со течен сос за да ја соедините секоја слоеви од пита со вкус што ја исполнува целата врвност.
Состојки за Спанаќска Пита „Сандал“
- 2 кори за пита
- 200 грама спанаќ
- 150 грама бело сирење
За сосот
- 100 грама путер
- 1/2 чаша млеко
- 1 супена лажица оцет
- 1 супена лажица брашно
- 1 чаша сол
Начин на подготовка
- Исечете ја кората на три дела, преклопете ја по целата должина така што ќе добиете 8 еднакви парчиња.
- Топете ја путерот и измешајте ги состојките за сосот. Намастете секоја кора со сос и обликувајте ја во форма на сандал.
- Мешајте ја ситно сечканиот спанаќ со белото сирење и полнете го софто од пита со богата количина. Нанесете го преостанатиот сос по рабовите на кората.
- Печете во претходно загреана рерна на 200°C, додека не добие златна боја. Послужете топло; уживајте во вкусот.
