Практичка лесна макска боранија — вкусен рецепт со праз

Леко крцкава и мека луканица на праз и ја создава темелната карактеристика на овој бураќ. Кога состојките ќе се разедини, се јавуваат вкусови што се дополнуваат еден со друг како синџир, и кога ќе се извлече од рерната, ќе се шири неверојатен мирис низ целиот дом.

Меката текстура на јајцето и млекарната мешавина нежно го обвиткува празот; така секој залак добива богатство на вкус и текстура. Сите потребни состојки за надворешниот фил од една тава се собираат заедно и потоа добро се мешаат пред да се стави во рерната.

• Во една тава измешајте јајца и млеко без да ги претрупвате; овој чекор создава темелна структура што ќе се интегрира со пухот.
• Сите други суви и течни состојки одделно соединете ги во една тава и додајте ситно сечкан праз.
• Истурете го смеѓата во намастена тава рамномерно; на врвот посипете со сусам и сојуз.
• Печете во претходно загреана рерна на 180 степени околу 40-45 минути, додека не стане златна појасна.
• Не губете ја топлината пред да се исече и послужи; уживајте во вкусот.

Совет: За врвот можете преферирајте сусам и сојуз или да го збогатите со различни зачини.