Пополнувачки Лахмаджун Буреки: Водич за при подготовка по чекорчки

Овај кифличка, соединувајќи ги уште позначајните ароми, нуди различен вкус со тоа што пренесува вкусот на лахмаџун во кифличката. Надополнета со мешавината од месо и зачини, смесата се завиткува меѓу тенките кори и добива крцкавата конзистенција.

Со состојките во вашата корпа се препорачува користење на блендер или блендер за создавање мазна смеса. Зеленчукот кој не е месо се сече крупно и мешавината се меша додека не станеедна целина.

За да ги соедините подготвената смеса и сосот, искористете широк сад. Јајцето со млеко обезбедуваат влажност на внатрешноста и врвот на кифличката. За пецката, поставете првата кора на страна од плехот, а потоа ја премачкајте со сос; потоа слојте две остатoчни кори една врз друга, нежно ги кревајќи и поставувајќи ги во плехот. Ги исправете преостанатите парчиња кори кон средината за да се распредели сосот.

Распоредете го полнежот рамномерно во еден слој врз кората во плехот и изгладете го. Загрејаниот плех на рерната на 200 степени со вентилатор, печете околу 40 минути додека не добие крцкав изглед. Откако ќе излезе од рерната, очекувајте да падне на собна температура, а потоа ролувајте го и сечете. Послужете топло со магдонос и лимон на страна; да ви е вкусно.