Редок со сирење: Вкусна празнична фантазија – Водич за приготвување на полнењето

Рецепт за крцка пита со сирење • 6 листа кори и 100 грама бело сирење со 2-3 гранчиња магдонос за полнежот

За полнежот

• 100 грама сирење
• 2-3 гранки магдонос

За со сос слоеви

• 2 чинии масло
• 4 лажици брашно
• 2 лажици пченкарен скроб
• 4 лажици јаболков оцет

За горе

• 2 жолчки од јајце
• 1 лажица масло
• 2 лажици вода

Начин на подготовка

Првиот лист кора премачкајте со мешавината од сос, потоа додадете друг лист кора и поделете ја оваа структура на 13 еднакви делови.

Гриботејте ги и полете со полнежот рамномерно; преклопете ги рабовите конвнутре за да формирате форма на цигара со бисквитен тестенини.

Намастете ги готовите делови со жолчка од јајце мешавина и печете во претходно загреана рерна на 180 степени сè додека не натурени.