Тритичен сиренски бораќ: Со вкус без кора од филс и подготвен за 10 минути

Ако барате брз и лесен рецепт за пита без користење на кори во тиган, оваа рецепта е совршена за вас. Состојките се едноставни и кога се подготвуваат свежи, таа нуди вкус кој одговара на секоја трпеза од појадок до вечера.

Направете листа на потребни состојки: 2 јајца, 1 чаша масло, 1 чаша јогурт, 1 мала лажица сол, 1 пакет прашак за пециво, 1,5 чаши брашно, 1–2 гранки магдонос, 300 грама бело сирење и по желба 100 грама кашкавал.

Во сад добро изматете јајца со јогурт и масло. Додадете сол и прашок за пециво, а потоа постепено додавајте брашно и добијте хомогена смеса. Мелените магдонос додајте ги во смесата.

Подготовка: Исчистете го тиганот што ќе го користите и намачкајте го со малку масло. Вземете половина од смесата и нанесете ја во тиганот со тилт, Пополнете со шпатула за рамномерно распоредување. Покријте со капак и гответе на маало оган околу 5 минути од едната страна; ќе забележите боење и на површината.

За превртот, внимателно превиткајте ја питата на другата страна и гответе ја исто така околу 5 минути, со што ќе биде целосно печени и рабовите ќе добијат златна боја. Послужете ја топла и уживајте во нејзиниот вкус.