Бурејк што се готви со млеко: Вкус кој се радува со топењето путер и брановите на млекото

Значајките што го збогатуваат вкусот на брејкот што се готви со млеко се тенките кори, топејќи путер и мек бел сирење со нота од магдонос. Во овој рецепт, секој слој се премачкува со масло и се зголемува, а на крај се прска со млеко за да се добие дополнителна влага и аромат.

За подготовка, почнете со премачкување на база од кругла тава со масло за да можете да ја исечете во тенки парчиња. Додека пренесувате еден слој од друга кора, секој слој внимателно намачкајте го со масло и ставете го во тава. За фил, распрскате скршено бело сирење и сецкан магдонос, а потоа додадете ја следната премачкана со масло слој. Површината повторно затворете ја со уситнети рабови направени со преклопување и отстранете ги вишоците. Исечете на парчиња поодделно за порции.

Браунуте во рерна на 195 степени и печете околу 30 минути. Потоа прскајте со млеко врз брејкот, повторно ставете во рерна, и печете уште 20 минути. Откако ќе излезе од рерната, дозволете му да одмори малку пред да го сечете и да го послужите. Добар апетит!