Peynirli Kırpık Börek: Вкусна прослава на фила

Ако барате практична и заситна закуска, оваа рецепта за баклава е совршена за вас. Со сечење на кори во мали парчиња и подготовка на слатки слоја, со крцкава кора и мека внатрешност, веднаш ќе стане омилена.

Во првиот чекор измешајте ги потребните состојки за сосот во една тава. Потоа, исечкајте ги корите на парчиња и ставете ги во чинија; потопете ја тавата со намаслено масло со путер.

Потоа, потопете дел од сечканите кори во сосот и потоа искористете цедалка да ја отстраните вишокот вода. Овој дел од корите поставете го во тавата. Поросете со рендано сирење или бело сирење рамномерно по врвот. Другиот дел од корите исто така потопете ги во сосот и повторно цедете го вишокот вода, потоа распоредете ги врз сирењето, притиснете благо за да се изедначи површината.

Првиот дел од баклавата гответе го на средна температура со контролирана топлина. Кога дното ќе стане златно, внимателно превртете ја со голема чинија и гответе ја и другата страна.Кога и двете страни ќе добијат убава златна боја, послужете ја топла баклавата; добро јадење!