Бурек со спанаќ и сирење: Брз и вкусен рецепт
Со овој пита од тенки кори, со спанаќ и бел кашкавал ќе добиете хрупкав резултат. Сонцето и мешавината од млеко што се нанесуваат помеѓу корите, ја покажуваат својата вкусност на секој залак.
Основата на рецептот е во тоа што корите се виткаат во ролни и се сечат на мали парчиња. Мешавината направена со сос, сода, млеко и масло, ја омекнува пита, а во исто време одржува крцкавоста.
Потребни состојки за пита
- 5 кори
Содржина за внатрешноста
- 1 чаша бел кашкавал
- 500 грама спанаќ
Сос и фил
- 1 јајце
- 1 чаша млеко
- 1 шише минерална вода
- 1 чаша масло
- 1 чајна лажичка сол
За горе
- 1 жолчка од јајце
- 2 супени лажици јогурт
- 2 супени лажици масло
План за подготовка: Виткајте ги корите во ролна и исечете ги на прстенести парчиња. Во сад измешајте јајце, сода, млеко и масло за подготовка на сосот. Мехуриот сад наредете ја половината од корите, а потоа распоредете го сосот еднакво по нив. Исецкајте ги спанаќот и кашкавалот ситно и ги измешајте, потоа ја пуштајте мешавината помеѓу корите. Потоа додајте ги останатите кори и набушекајте ги малку. Одново преливајте со сосот, потоа измиксајте жолчка од јајце и јогурт со масло и нанесете ја мешавината на врвот од питата.
Печете ја питата во рерна на 180 степени, со исклучена рерна, додека не добие златна боја од двете страни. На крај, послужете со задоволство!
