Рецепт за крцкава бурек: вкусен со сирење и магдонос подготовка

Меѓу тенките листови на фурнаричкиот тестенини се ставува сирење и како богатење свеж магдонос. За брза подготовка, додавав неколку совети за да се добие крцкав и пастелест баклавак.

За сирењата внатре се меша сирењето и ситно сечканиот магдонос во една сад. Овој состав се чува додека не се наполнат сите јадења и е подготвен за обвиткување со листовите.

Потоа, потпирајќи се на делот за сос и прелив, се добива златна и крцкава површина на баклавакот. Сосот направен од половина маслиново масло и половина растително масло ја навлажнува секоја ќошетина од фурнаричкиот тестенини, што му овозможува кратко да се испече дури и ако температурата е висока.

Два слоя на фурнарички тестенини се ставаат еден врз друг, се додава доволно од внатрешниот фил, а потоа внимателно се омотува и се реди на плех. За да се обезбеди рамномерно печење од сите страни, баклавакот се превртува понекогаш и се премачкува со сосот за да биде похран и крцкав.

Потребно е да се остави малку да отстои пред јадењето за подобро да се спои внатрешноста. За вкусен и крцкав резултат, следете ги чекорите по ред и не се плашете да користите ваши омилени сирења или билки во внатрешноста.