Мусака со тикви: Вкусен и практичен рецепт за печење
Една тава со вечера со ручек и чаша јогурт се подготвува брзо. Во овој рецепт, свежата неженост на тиквиците се спојува со крцкавоста на филците; врз тоа се додаваат соединетите сирења кои додаваат богат допир. За подготовка, особено кога рендзате тиквиците, не заборавајте да ја исцедите водата за да вашето тесто биде без течности и со правилна конзистенција.
Кога филците се спакуваат во ролна и се сечат на тенки ленти, мешавината се распоредува поеднакво и се добива крцкавост при печењето. Тиквиците, јајцата и сирењата се месат заедно во еден сад, потоа се додава брашното и прашокот за пециво; така вашиот мусвиќе ќе биде цврст, а внатрешноста мека и сочна.
- Добро измешајте рендираната тиквица и останатите влажни состојки; додајте брашно и прашок за пециво за да добиете соединета смеса.
- Додадете ленти од филц и кратко мешајте за да се соединат.
- Намастете тава со хартија за печење, распоредете ја рамномерно и израмнете ја површината.
- Печете во претходно загреана рерна на 180 градуси околу 30 минути; кога ќе почне да поруменува, поросете со сирење кашкавал и продолжете да печете уште 10-15 минути.
- Извадете од рерната, исечете и послужете. Добар апетит!
