Борак со спанаќ: Практичен рецепт и клучни совети за патувањето на вкусот

Изедначете ја вкусната пита со слоеви во тава, кдеј се чува богатата хармонија на спанаќ и мелено месо. Материјалите се подготвуваат по ред, а сосот се распоредува рамномерно по сите слоеви на питањето за да се добие крцкава коричка.

Подготовка за филот: добро измијте го спанаќот и кратко го пржете; потоа истиснете го вишокот вода преку цедалка. Исецкајте го кромидот и препржете го во тава; додајте го мелениот месо и пржете додека не добие боја. Додајте ги зачините и водата, па уште кратко пржете, потоа додајте го исецканиот спанаќ и промешајте, оставете да се излади.

Откако ќе ја завршите подготовката на филот, ставете ја пита тестото во тава така што lending декорацијата се ќе излезе надвор. Прво слојот сгужете го и изглатете го, потоа наполнете го со истата количина од друг слој и со рамномерно распоредување на половината од филот. Потоа внимателно поставете ги останатите слоеви и создајте форма на пакет. Кога ќе потрошите се’ од сосот и ја завршите со сите слоеви, затворете ги деловите што излегуваат надвор од страна.

Нарежете ја питава на квадрати со остар нож, измешајте го сосот добро во сад и се посипајте на врвот од питава. Внимавајте сосот да се распредели рамномерно низ сите слоеви за крцкава кора и мека внатрешност. Ако имате време, оставете ја питава да се лад за неколку часа во фрижидер за да стане уште посочна.

Печете ја на 180 степени сè додека врвот не стане златна боја и сервирајте топла. Добар апетит!