Буре со спанаќ: Вкусна филса и крцкави кори со едноставна рецепта
Додека подготвувате полнеж, тенките листови спанаќ и кромидот ги нареже ситно; кромидот нека биде изразен во вкусот. Савојот што се нанесува меѓу лисјата од тортилата овозможува рамномерно навлажнување на секој слој и ги зголемува крцкавоста.
Најпрво започнете со подготовка на полнежот за пита. Ја исечкајте и мешајте спанаќот и кромидот додека не добиете мазна мешавина, потоа полнежот е спремен.
На секој лист од тортилата нанесете сос и со една страна оставете малку полнеж, па заклопете ја и другата страна, а потоа малку наполнете со полнеж. Внимателно завиткајте ја и исечете по желба. Подредете ги сите парчиња во плех обложен со хартија за печење, така што ќе останат малку одделени, без да се преклопуваат.
Печете во претходно загреана рерна на 200 степени Целзиусови околу 20 минути, додека не добијат златна боја. За добар крцкав резултат, проверете ја пред да ја извадите од рерната додека е топла и сервирајте ја топло.
