џмрн: Техника за готвење јајца со зеленчук и детална презентација

На прв поглед изгледа едноставно, но кога внимателно ги следите чекорите, ќе ве изненади со својот вкус, со рецепт што ги воодушевува сите. Зеленчукот како спанаќ, магдонос и зелен кромид, се комбинираат со јајца и сирења, создавајќи лесен и заситен стил на пита.

Добро измијте ги зеленчуците, исецкајте ги тенко и лесно измешајте ги со донекаде брашно за да добиете свежа текстура. Смесата збогатена со сирење лор се покрива со оваа солена основа, која се спојува со јајца и се пече во рерната, создавајќи мек слој кој се згуснува.

Првиот чекор е да се исчистат и исецкаат зеленчуците, а потоа да се посипе со брашно и нежно да се измеси. За вкус што се согласува со сирењата, користете сирење лор и кашкавал. Јајцата ги размахнете со зачини и потоа натечете ги врз другите состојки.

Легнете ја рерна млазницата со малку масло и раштелете ја мешавината од зеленчуци во тенка кора, потоа нежно рамномерно поставете ја. Испечете ја во претходно загреана рерна на 180°C околу 10 минути; потоа посипете со рендан кашкавал и печете уште околу 15 минути додека се растопи. На крај, исклучете ја рерната и оставете ја да одмори уште 4-5 минути, потоа исечете и сервирајте. За топли или топли сервирања, доопремете со густ јогурт.