Буре со сода: меки внатрешности и трпеза без движење

За воедначување со наполнето бурек потребни се следниве состојки, кои се распоредени хоризонтално по масата. Додека распоредувате лиснато тесто на плехот, оставете го краевите да се провијат за да се затворат убаво при сервирање. За сосот, изматете ја мешавината потребна во длабок сад, и не заборавајте да одделите 5 супени лажици од приготвениот сос за врвот.

Во првиот корак, од остатокот од четирите кори, секоја сечат на четири делови за да добиете 16 парчиња. Тие парчиња натопете ги во сосот и така натопете ја половината од парчињата од тесто. За филот, соединете бел сирење со ситно сечкан магдонос за да добиете малка месавина.

Површината на плехот со тестото распоредете го со овој сиренски фил и потоа случајно поставете парчиња натопени од сосот. Врз рабовите на тестото што останале, прекријте ги со горниот дел од бурекот за целосно да се покрие површината. Со остар нож изрезете парчиња за да се добие форма за сечење.

Потоа, со четка измасирајте го сосот одделен за врвот на бурекот и лесно навлажнете го со шише газирана вода. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови, со контролирано печење околу 35 минути сè додека површината добие златна боја.

Послужете го со интересно ароматизирање и мека текстура; топъл е секогаш најподобен за консумирање. Добар апетит!