Маслена бруше со леќа: Чекор по чекор вкусна ужинка
Со малку подготовка, овој рецепт започнува со ароматична смеса при полупријатено на оган, а го краси со крцкави кори полни со леќа. Тушените кромид и доматна паста создаваат вкус кој се збогатува со варени зелени леќи.
Наберете ги корите во тенки longs, внимателно наполнете ги со филот и обликувајте ги во форми на полумесец. Навлажнете ги краевите за да не се растураат. За да добиете топка што се топи во устата, пржете ги во длабоко масло од двете страни сè додека не добијат златна боја.
- 4 кори за пита
- 1 чаша варени зелени леќи
- 1 среден кромид (наренкус)
- 1 лажица доматна паста
- 1 мала лажица ким
- малку сол
- малку црн пипер
- 3 лажици маслиново масло
- 1 чаша сончогледово масло (за пржење)
Како да реализирате рецепт? Првин, ставете ја маслиновата маслото во тава и пропржете ги кромидите додека не станат меки. Потоа додајте ја пастата и пржете уште неколку минути. Додајте ги леќите и зачините, мешајте неколку пати и оставете да се излади. Наберете ги корите во ширина од околу три прста. Положете го филот врз ладните кори и обликувајте ги во форма на полумесец; лепете ги краевите со влажниот дел. Добро пржете ги питињата во врело масло се додека не станат златни. Добар апетит.
