Млеко Хрупкав Мушка Буре: Вкусна внатрешност и одлична надворешна текстура
Пре подготовка на полнежот, финно исецкајте ги магдоносот. Потоа мешајте ги печурките, сурово колбаси и ренданиот сирење со магдоносот за да добиете една единствена смеса. Додадете ги и зачините и добро измешајте за да се соедини вкусот. Со оваа смеса ќе ја направите вашата полнеж.
Исечете ги фурлите за баклава должина на три и два листа поставете ги еден до друг. Малку навлажнете ги краевите со вода за да се залепат листовите, и рамномерно распоредете ја смесата во долгата лента. Повторете го ова со секој ќош.
Подгответе ја млаката шолја млеко. Послужете ги буреките кратко потопени во млеко, потоа благо стиснете ги за да се отстрани вишокот. Потоа, потопете ги во горячото масло и пржете ги. Додека стекнат златна боја, продолжете ги со пржење уште 2-3 минути. Додајте ги на топло и добро јадете.
