Практично Мильфој Буре: Лесна рецепта со вовед и чекори

Софтверска пита од кори од милфеј, оваа рецепта за пита се карактеризира со својата филна средина од сирење и крцкава текстура. Лесно следете ги чекорите со јасен јазик за да добиете вкусен резултат.

Најпрво, поделете ја кората на секој агол на четири делчиња. Завршете ја обликувањето со оставање три линија во деловите блиску до половината; ова ќе му даде на пита атрактивен изглед за време на печењето.

Подгответе ја мешавината од сирење за полнење и распределете ја еднакво во средината на нережаните кори. Потоа затворете ги со истегнатите агли и не заборавајте да ги затворите рабовите цврсто со вилица.

Редете ги направените пити на плех и со лесно миење на површината со масло и нанесете жолчка од јајце. Пеците во претходно загреана рерна на 200 степени Целзиусови околу 30 минути или додека врвовите не станат златна боја. Добар апетит.

• Потребни состојки: кори од милфеј, сирење, магдонос (по избор), жолчка од јајце.
• Совет: Ако употребите тенко сечкано сирење, полнежот ќе се распредели подобро и ќе биде по вкусен.