Бурек со газирана вода и бања: Потонат по потонат вкусен рецепт и листа на состојки

Овој рецепт за баница подготвен со сода бикарбона се карактеризира со крцкави слоеви и мека внатрешна структура. Маслото и сирењето во марамората, кои се распрскани меѓу тенките кори, му даваат богат вкус секој залак.

За време на подготовката, полека разубавете ги корите, нанесете масло помеѓу нив и поставете ја втората кора врз првата. Овој двослоен основен состав, поделете го на оштри делови за да добиете триаголници.

Во широка дел за секоја триаголна парче ставете мешавина од сирење и мајчина душица, и преклопете ги страничните делови за да добиете ролна. Баниците ладени во сад со сода бикарбона се омекнуваат во ова посебно купатило, стекнувајќи побогата текстура.

Одвоете ги од сода бикарбона и благо ги истегнете, наредете ги на плех со хартија за печење. Поврзете ги со жолчка од јајце и посипете со сусам и црна кминка.

Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 30 минути. По првите ќорзитки, сервирајте со уживање.