Пуста кожа ќорба: Степен по степен вкусна и практична рецепта
Оваа рецептата за пита од сува пита ја издигнува крцкавоста на тенките тестенини во слојеви и мекиот вкус на сирењето лор во внатрешноста. Питата готвена во тава со ароматизирано маслиново масло се прже на слаб оган додека не порумени, а потоа се префрла на страна додека да добие златна боја и од двете страни.
За сега ви се потребни едноставни состојки: сува пита, сирење лор, магдонос, маслиново масло и основни зачини. Во фаза на подготовка, можете малку да навлажните јајцата за полесно обликување на слоевите.
- 6 парчиња сува пита
- 2 големи лажици маслиново масло
- 250 грама сирење лор
- 4-5 гранки магдонос
- 1/2 чајна лажица црн пипер
- 1/2 чајна лажица сол
Слаткиот надев ги содржи мешаните сирење лор, ситно сечкан магдонос и зачини. Трите навлажнети пита се наредуваат во тава една врз друга, се посипува со подготовениот сиреен мешан надев. Потоа, останатите три пита се навлажнуваат исто така и се поставуваат врз надевот, а потоа се пржата на слаб оган додека да порумени.
