Karnıyarık Börek: Составки од чекорите за готвење Практичен водич

Кога тенџерето е подготвено, започнете со материјалите кои се основа на овој вкус. Во големо тенџере ставете 2 лажици растително масло и додајте мелено месо, пропржете добро. Кога месото ќе се промени бојата, додајте ситно сечкан кромид и продолжете со пржење. Потоа, исечкајте компирите на коцки, додајте зачини и сол;望мешајте и гответе уште 2-3 минути, па тргнете од оган.

Во голем сад растопете путер, а потоа додајте постепено растително масло и маслиново масло за подготовка на сосот. Исечкајте ја sheets-от на 8 еднакви делови, па на секој дел нанесете од подготовениот сос. Земајте околу 2 лажици од филот и завиткајте ги во рабовите на листот, формирајќи ролна.

За врвот, изматете жолчката од јајцето во чаша, додајте 2 лажици растително масло, продолжете додека не добиете хомогена смеса. Нанесете ја оваа мешавина врз секој дел од питањето и со вилушка лесно процртајте по врвовите за украсување. Украсете со сусам и лепчињарска семка.

Гответе на слаб оган или во загреана рерна на 180 степени сè додека не добијат златна боја. Вашите карнъјарик питаа се подготвени за сервирање; добро јадење.