Бурек без пита на таван: Лесен и брз рецепт

Уживајте во прав одличен кромид со неколку основни состојки. Смесата која започнува со јајца, вода, брашно и пецкирки прашок, се збогатува со пиперки и кашкавал; на крајот добивате крцкава и вкусна пита.

Овој рецепт, кој се приготвува за кратко време, се пече на тава поради што не е потребен рерфон. Додавајте лажица масло за да започнете со печење на тава и печете на слаб оган додека и двете страни не добијат златна боја.

Состојки кои се едноставни и достапни: 2 јајца, 1 јакнска чаша вода, 3/4 јакнска чаша цело пченкарно брашно, 1 јакнска чаша рендан кашкавал, капја и зелени пиперки, 2 гранки свеж кромид, 1 пакет пецкирки прашок и 1 чајна лажичка сол. За печење, доволни се 3 супени лажици масло.

Чекорите за подготовка се сумираат на следниот начин: Јајцата одвојте ги во длабок сад, додавајте брашно, пецкирки прашок, вода и сол, и матете додека не добиете мазна смеса. Потоа додадете ситно сечкан пиперки, свеж кромид и рендан кашкавал и мешајте. Во незалепувачка тава ставете 1,5 супени лажици масло; истурете ја смесата во тавата и покријте со капак, печете на слаб оган 10 минути.

Потоа превртете ја и додадете останато масло, печете уште 10 минути со затворен капак. Кога двете страни ќе добијат златна боја, исечете и послужете. Добар апетит!