Борек со пастърма и кашкавал: Лесен рецепт чекор по чекор

Исечете ги филџаните хариса во правоаголник широка четири прста. Направете мала подготовка за состојките што ќе ги користите: тенко исечете ја пастрмата и рендјате го кашкавалот. Оваа вкусна топка ќе биде темелот за вкусот на баницата.

Во сад измешајте ја жолчката од јајцето, млекото и сончогледовото масло добро. Оваа мешавина ќе го одржува мекоста и влажноста на секој слој, а исто така ќе додаде богатство на баницата.

На секоја филара од харисата предходно подготвената течност нанесете ја, а потоа внимателно распоредете ја филмот со внатрешните состојки. Добивајќи ролни, распоредете ја мешавината од пастрма и кашкавал рамномерно во харисата и завиткајте ги во ролна, да добиете формата на кусур.

Потоа нежно повторно завиткајте ги ролните и на нив нанесете ја подготовената сосова смеса; наросете со сусам. За пржење користете длабоко масло и кога баницата ќе стане крцкава, послужете ја. Уживајте во јадењето.