Рецепт за крцкав борак: Водич за подготовка по чекори
За да го подготвите крцкавиот креа, прво поставете ги листовите тесто на една рамна површина. Ја подготвуваме мешавината од растително масло и брашно и ја нанесуваме внимателно на површината на листовите. Како фил, мешаме бело сирење и тенко сечкан магдонос.
Подготвената филна смеса ја распоредуваме во долга лента по врвот на тестото и го вакаме во ролна. Ролката ја сечеме на парчиња широки четири прсти и ги редиме врз плех покриен со хартија за печење. Трбаме ја премачкуваме со жолчка и ја печеме во претходно загреана печка на 200 степени. Не заборавајте да ја загреете печката претходно и да следите препорачаното време за да добиете крцкави резултати.
