Практичен Боркам Буре: Вкусен и слоест дивеч

Овој бурек подготвен од стаклена чаша, се полни со богат фил меѓу тенките кори и се пече додека не зарумени малку. Вкусот, создаден со хармонија од тврден и разни сирења, лесно се вметнува на трпезата со едноставна презентација.

За состојките се внимателно одделуваат два главни делови: кори и фил. Корите формираат основа и слоеви на бурек, додека во филот се мешаат растопено путер, сирења и јогурт-мандарина заедно. Смесата за сос што се користи за врвот ја дополнува текстурата на бурекот по излегувањето од рерна.

При подготовката најпрво се намастува со малку масло стаклената чаша, а потоа се организира со цел да се прекријат со кората. Потоа растопуваме путерот и го одредуваме на страна. Во голема чинија, јајцата, белото сирење, кашкавалот, магдоносот, млекото, сода, јогуртот и прашокот за пецкање се мешаат добро; така сите состојки се распределуваат хомогено.

На најкраткиот дел, ја подготвуваме сосот за фил, ја наместиујќи го филот и го покријуваме дното од стаклената чаша со една четвртина од филот. Над него се додава една кора, се распоредува филот, и ова се повторува додека не се потрошат сите кори. На крај, се нанесува добро мешаната смеса на површината и се сече во парчиња пред да се пече.

Печете во претходно загреана рерна на 200 степени Целзиусови околу 25 минути, додека не зарумени. По печењето, сервирајте топло. Овој рецепт дава ефект и со едноставна презентација и лесно се препознава од страна на саканите.