3 Состојки Замрзната Бурек: Практичен рецепт со чекори за подготовка и складирање

Оваа рецепта за пита со повеќе кори, која се прави слој по слој со вкусна мешавина од јогурт и путер, ја покажува својата практичност со можноста за чување во замрзнувач. Ако сакате да ја испечете свежа, доволно е да ја наредите на хартија за печење и да ја печете до златна боја.

Основни материјали: За внатрешноста, се користат кори, растопен путер и јогурт; за горе, може да се додаде жолчка од јајце и сусам. Процесот на подготовка се состои од нанесување на масло и јогурт меѓу корите за создавање на трислојна структура.

За време на подготовката, ставањето три кори една врз друга и нанесувањето јогурт и масло меѓу нив, овозможува да се преклопи во форма на ракија од цигара. Потоа, се сече на парчиња, се наредува на хартија за печење и се пече по желба во рерна.

Начин на чување во замрзнувач вклучува неколку чекори: по оладување, се потопува во вода и се цеди вишокот од вода; се наредува на плех и кратко се замрзнува. Исфрлените делови потоа се ставаат во кесички за фрижидер и можат да се чуваат околу 2 месеци. Пред печењето, се реди на плех, се декорира со жолчка од јајце и сусам и се става во рерна.