Готова филџана од фила: Практичен вкус со чекорите
Популарната пита со внатрешност од спанаќ, сирење или месен подлога, што се обвиткува со фините кори, за кратко време се претвора во крцкав и вкусен деликатес. Овој рецепт, внимателно подготвен со готови кори, нуди практично и вкусно решение за междинен оброк или чајна пауза.
Првин, подгответе ги кори во слоеви и една по една распоредете ја внатрешноста во секој триаголник; потоа заедно со малку масло и сол по вкус, подобрете ја аромата. Завиткајте ги кората заедно во ролна и формирајте ружа, потоа наредете ги на плех со хартија за печење. Печете ги во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови, додека површината не стане златна, а потоа послужете топло.
- Предлог за полнење со месо: спанаќ + сирење или месна мешавина, по желба може да се модифицира.
- Измерете количината масло во две мали посуди за да направите крцкавина на надворешната страна.
- Ако сакате, започнете со две кори за обвивање и за секој триаголник распределете ја рамномерно внатрешноста.
Совет: за да спречите излевање на вишок масло, користете хартија за печење и проверувајте ја површината на питијата за време на печењето; онаа што доби златна боја и благо кафена боја, веднаш извадете ја од рерната.
