Брек со сирење и газиран напиток: Практичен и вкусен рецепт

За потребите на сандвич со сирење, тенките лиснати кори со слоесто текстурирање создаваат богат нутратен фил. За филот од сирење, видовите сирење се рендаат, се мешаат добро со јајце; додаваат се млеко, јогурт и свеж магдонос. Потоа се додава сока и прашок за печење, што му дава лесна надуеност на пеколот. Теченото путерче одразува рамна текстура во овој фил.

Потребни чекори за подготовка на филот се следниве: стопете путерот и оставете го на страна. Во длабока тава, рендајте сирењата, додајте јајце и ситно сецкан магдонос. Мешајте млеко и јогурт додека не добиете течна смеса; содата и прашокот за печење додајте ги во мешавината. На крај додадете стопениот путер и добијте хомогена смеса.

Припрема и обликување на лиснатите кори: пред да почнете, преставете една кора на рамна површина, распоредете приближно 1/6 од филот врз неа и покријте со втора кора. Повторувајте ги овие чекори за сите слоеви за да добиете слоеста ролна. Отсекете ја ролната на половина, завиткајте ја во стреч филм и оставете ја во фрижидер најмалку 1 час; ова помага за соединување на филот.

Ако сакате, сечете ги на 1 прсток дебели парчиња и наредете ги на плех обложен со хартија за печење. Мажете ги врвовите со мешавина од јајце, јогурт и малку растително масло за сјаен изглед.

Печете ги во претходно загреана рерна на 200 степени околу 25 минути. Послужете топли или ладни; можете да ги сервирате со омилен мезе или салата. Добар апетит!