Рецепта за погача од роза со многу состојки и совети за сочна бурание

Дробен и богат вкусотии со внатрешноста на питата преку кориснички пријателски чекори ги презентираме. Содержината на филот ја зајакнавме со компири, тиквички и мелено месо; сосот пак дава посебен кремаст допир. Процесот на подготовка се претвора во течење каде што тенко размачканите кори се обликуваат во ројсерки.

На првиот чекор, зеленчуците за филот се рендаат, се чистат за да изгубат малку од водата и се подготвуваат за пржење. Кромидот и лукот се додаваат за да се добие совршен вкус; потоа се пропржуваат со мелено месо и растително масло. Со додаток на пола чаша вода се малку се динста и смесата станува скоро готова.

За сосот, потребните состојки се мешаат добро во посебен сад. Корите се намалени и се делат на четири делови; секој дел се намазува со сос и се полни со фил во широкиот дел, а потоа се обвиткува во ројсерки и се редат во плех. Истиот процес се повторува со останатите кори.

За горниот дел, се прскаат со семе од чироз и сусам; изладените пити се печат на 180 степени во вентилаторска рерна додека не добијат златна боја. На крајот, се предлага да се сервира топло.