Отлу Погаца: Лесен и вкусен рецепт со совршени карактеристики на тестото
Овие пита поаџа се лесен за подготовка дома, со посебен мек вкус. Се состои од свежи билки и сирење што совршено се надополнуваат, а меката текстура на тестото создава практичен малина или одличен избор за пијалок со чај.
Кога започнувате, додадете свежина со ситно сечкан магдонос и див лук. Потоа, со другите состојки, добијте меко тесто што не се лепи за раце; можете да додадете рендан кашкавал за богат вкус. Формирајте ги тестенините во форма на топчиња, поставете ги на плех покриен со хартија за печење и печете ги додека не добијат златна боја.
Забелешка: Времето на печење е од 15 до 20 минути, а поцрвенувањето може да се случи кога ќе се излади, поради што препорачуваме да ги оставите да се изладат малку при собна температура пред сервирање.
Состојки • 2 јајца • 1 чајна чаша јогурт • 1 чајна чаша рендан кашкавал • 200 грама растопено путер • 1 чајна чаша растително масло • 1 чајна чаша млеко • 2 супени лажици шеќер • 1 мала лажица сол • 1 половина сецкан див лук • 4 гранки магдонос • 1 мала лажица сок од лимон • 2 кеси прашок за сода бикарбона • 5 чаши брашно
Упатство за подготовка
- Ситно сечкајте магдоносот и дивиот лук и мешајте ги со масло и другите течни состојки; потоа додајте брашно и прашок за печиво за да добиете меко тесто што не се лепи за раце.
- Рендајте кашкавал и додајте го во тестото, мешајќи додека не се изедначи. Мешавините ископајте ги во парчиња големи колку орех и формирајте топчиња, редете ги во плех прекриен со хартија за печење.
- Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 15-20 минути. По печењето оставете ги малку да се изладат при собна температура и потоа сервирајте; убав апетит!
